Специи и приправы Вильям Похлебкин

Аннотация "Специи и приправы"
Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях.
Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах.
Эта книга научит вас правильно использовать Специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус. Электронная книга Специи и приправы Вильям Похлебкин.

• Джим В. Голубков
• Биология. Общие закономерности. 9 класс (CDpc)
• Стихи Агния Барто
• Вышивание. Гладь. Ришелье. Аппликация Ананьева, Лазарева, Нерода
• Заключение гражданско-правовых договоров. Проблемы теории и судебно-арбитражной практики Евгений Шевченко